http://minooshii.blogfa.com/ ...خاطرات مینا عرب خدری... fa blogfa.com Thu, 05 Nov 2009 02:01:02 GMT http://minooshii.blogfa.com/post-136.aspx خب، درس آشپزی امروز، برشمردن ویژگی های خوب املته! <P></P> <P>- خیلی سریع آماده می شه.</P> <P>- می تونی هرچی گیرت اومد بریزی توش و هم چنان بهش بگی املت!</P> <P>- از هر ماده در هر مقیاسی که خواستی می تونی استفاده کنی؛ مثلا وقتی 2 تا گوجه فرنگی خراب شده داری، می ریزی تو ماهی تابه و می تونی مثلا پیاز بهش اضافه نکنی، چون نه داری و نه خوشت می آد (بر فرض!)</P> <P>- خیلی مقویه (خب همه چیز توش پیدا می شه)!</P> <P>- </P> <P>بازم بگم؟! <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/03.gif" height=18></P> Thu, 05 Nov 2009 02:01:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=136 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-136.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-135.aspx اگه بدونین جوون شدن چه لذتی داره، حتی اگه فقط به اندازه ی یک ساعت باشه! اگه دو نفر دیگه روی این کره ی خاکی باشن که هم زمان با من به دنیا اومدن، یکی تو ایران و یکی تو مالزی، اونی که توی مالزیه از من ۱۶ ساعت و اونی که تو ایرانه ۱۱:۳۰ ساعت بزرگ تره! می دونین یعنی چی؟! یعنی من تقریبا یک نصفه روز جوون ترم! وای، چه حالی!! البته تا همین دیروز، یعنی در اصل بگم تا ساعت ۲ صبح روز ۱ نوامبر اختلاف ساعت ما ۱۵ ساعت و ۱۰:۳۰ ساعت بود با مالزی و ایران، ولی چون "Daylight Saving" به پایان رسید، ساعت هامون رو یک ساعت کشیدیم عقب و خب یک ساعت دیگه هم جوون تر شدیم! <img src="http://blogfa.com/images/smileys/03.gif" height="18" /> Sun, 01 Nov 2009 19:19:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=135 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-135.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-134.aspx دیشب جاتون خالی خونه ی دوستم پردیس دعوت بودم. اگه بدونین چه کدبانوییه! بعد از چند وقت غذاهای ابداعی مینا خانم رو خوردن، واقعا دست پخت خوب دوستت بهت می چسبه! <P></P> <P>گفتم غذاهای ابداعی! در اوقات بی کاری (و گرسنگی) آن هم در تنهایی به هر حال آدم باید دست به کار شود و فکری به حال این دل صاحب مرده بکند! از آن جایی که من به جز تخم مرغ نیمرو کردن هنر دیگری ندرام (<IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/10.gif" height=18>)، چند شب پیش غذایی اختراع کردم به اسم "پلو عدس - چراغ راهنمایی و رانندگی". طرز تهیه: نصف پیمانه برنج بردارید بریزید تو پلوپز، تقریبا ۱۰ تا دونه هم عدس بریزید روش (برای همین بهش می گم پلو عدس نه عدس پلو!) و تا نیم ساعت ولش کنید بپزه. بعد در یخچالتون رو باز کنید ببینید ای دل غافل! گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای زرد رنگتون کپک زده. قسمت کپکی رو جدا کنید و بقیه اش رو بریزید تو غذا. در آخر برای تزیینش، می بینین کمی لوبیا سبز خرد شده (دست مامان درد نکنه!) تو فریزر دارین. اون هم در ۵ دقیقه ی آخر اضافه می کنین و این می شه: "پلو عدس - چراغ راهنمایی و رانندگی"! <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/03.gif" height=18></P> <P>دومین غذایی که کشف کردم "سوپ خشک" یا Dried Soup نام گرفت. طرز تهیه: یک پیاز اشک درآر، یک عدد سیر بسیار خوشبو (!)، یک تکه گوشت که وقتی می پزه کلا نصف می شه اندازه اش. این ها رو همه رو بریزین توی قابلمه، یک کوچولو هم زیرش آب بریزین و بذارین گوشت تو آب خودش بپزه (زیرش خیلی داغ نباشه). بعد نگاه کنین ببینین سیب زمینی دارین، یک هو هوس سیب زمینی سرخ کرده می کنین، همین که می آین کار سرخ کردن رو شروع کنین، متوجه می شین که نه حالی هست و نه حوصله ای! در نتیجه سیب زمینی تون رو به صورت مکعب های ریز خرد کنین (تو حرفه و فن به ما گفته بودن این یعنی "نگینی") و می ریزنش توی قابلمه تون که همراه گوشت بپزه. در یخچال رو که باز می کنین می بینین که باز ای داد بی داد! سبزیاتون داره می گنده!!! همه اش رو در می آرین و خرد می کنین و می ریزین توی قابلمه تون! حدود ۱:۱۵ دقیقه از آغاز پخت و پز، غذاتون دیگه باید آماده باشه. اولین قاشق رو که می ذارین توی دهان مبارک، متوجه می شین که اِ! این که مزه ی سوپ می ده ولی پس آبش کو؟!!! برای همین می شه "سوپ خشک!" <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/03.gif" height=18></P> <P>-- وقتی غذاهای ابداعی ام رو برای پردیس تعریف کردم، آه سوزناکی از نهادش برخاست و مقدار بسیار زیادی خورشت قیمه بهم داد و گفت تا هفته ی بعد که می بینمت، این غذا برات کافیه! مرسی پردیس! <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/04.gif" height=18></P> Mon, 26 Oct 2009 16:38:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=134 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-134.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-133.aspx یکی از دوستام به من می گه دختر کوچولوی قطبی! <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/04.gif" height=18> قشنگ نیست؟!!! <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/03.gif" height=18> Sun, 25 Oct 2009 03:59:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=133 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-133.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-132.aspx یکی از دوستان خوبم این شعر سهراب سپهری برام فرستادن. خیلی زیباست: <P></P> <P>"</P> <DIV>سفر مرا به سرزمین های استوایی برد </DIV> <DIV>به زیر سایه آن بانیان سبز تنومند </DIV> <DIV>و چه خوب یادم است </DIV> <DIV>عبارتی </DIV> <DIV>که به گوشه ذهن وارد شد :</DIV> <DIV><STRONG>وسیع باش و تنها </STRONG></DIV> <DIV><STRONG>سر به زیر و سخت</STRONG></DIV> <DIV> </DIV> <DIV>"</DIV> Fri, 23 Oct 2009 00:54:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=132 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-132.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-131.aspx بعد از انتظاری چند، واقعا جای شکرش باقیست که فیس بوکم زنده است و بالا می آد! <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/28.gif" height=18> <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/40.gif" height=18> <P></P> <P>--</P> <P>راستی امروز روز فعالیت وبلاگ ها (Blog Action Day) است. من که برای نوشتن وقت ندارم ولی <A href="http://shourezendegi.blogfa.com/post-203.aspx" target=_blank><FONT color=#ff0000>این جا</FONT></A> مطلب قشنگی نوشته شده در این مورد.</P> Thu, 15 Oct 2009 20:12:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=131 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-131.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-130.aspx وای خدا رو شکر. بالاخره این اینترنت خونه ی ما وصل شد... <IMG border=0 hspace=0 alt="" align=baseline src="http://www.pic4ever.com/images/greenstars.gif"><IMG border=0 hspace=0 alt="" align=baseline src="http://www.pic4ever.com/images/Banane21.gif"> Mon, 12 Oct 2009 13:48:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=130 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-130.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-129.aspx فیس بوک من مُرد! <IMG src="http://blogfa.com/images/smileys/07.gif" height=18> (البته انگار فقط برای چند روز!!!) Sun, 11 Oct 2009 15:31:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=129 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-129.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-128.aspx همیشه روی هر پله که هستی بدون خدا یه پله ازت بالاتره...نه به خاطرخدا بودنش برای اینکه دستتو بگیره Thu, 24 Sep 2009 01:40:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=128 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-128.aspx http://minooshii.blogfa.com/post-127.aspx از استوا به قطب رسیدیم. خدا کند که تَرَک نخوریم!!! <IMG height=18 src="http://blogfa.com/images/smileys/03.gif"> خلاصه دوستان و آشنایان عزیز، این جانب از شما طلب حلالیت کرده و اگر حوصله و وقت داشتین، بی زحمت دعا یادتون نره! <IMG height=18 src="http://blogfa.com/images/smileys/28.gif"> <P></P> <P>مالزی و تمام دوستانم در مالزی، دوستون دارم و فراموشتون نمی کنم. خداحافــــــظ! <IMG height=18 src="http://blogfa.com/images/smileys/24.gif"></P> Sat, 05 Sep 2009 11:33:02 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=minooshii&postid=127 minooshii http://minooshii.blogfa.com/post-127.aspx